五丈原

今日のお昼は先日北海道で買ってきた五丈原のラーメンを作って食べました。
以前かったときはよく見ないで、“みそ味”を買ってきてしまいましたので、
今回は“とんしお”を買ってきました。五丈原と言えばやっぱりとんしおです。
五丈原のお店に行ったのは2003年の6月。それ以来はここのラーメンは食べて
いません。いつも混んでたり、休みだったりで断念していました。
ところでこの北海道の名店シリーズはお土産用といっても侮れません。
で、期待して食べましたが、ん～・・・、もちろん美味しいのですが、やっぱり
お店で食べたのとは違うような。っていうか、味を忘れたのか。3年前お店で食べた
時は感激したけど。とはいえ、このてのラーメンとしては十分美味しかったです(＾-＾)。
なんていうか、とんこつとは言え、塩味なのであっさりとしていて、またまろやかです。
意外と癖がなくて食べやすいと言うのでしょうか。でも、やぱり、お店で食べたいなぁ。
今度札幌に行ったときはまたチャレンジなり。

コメント 2

北海道でとんしおは珍しいですね。
by noric (2006-09-26 19:17) 

結構あるみたいです。
五丈原はその代表。
山頭火も“とんしお”とは言ってませんが、
とんこつスープのしおラーメンがウリです。
どちらも美味しい。
by ちゃんムロ (2006-09-26 21:56)